①、人们应选择经久耐用的商用厨电。不同于人们的家庭厨房,商用厨电在中午和晚上都是连续使用三四个小时,如果不经久耐用,那么就会频繁出故障和维修,这会造成人们很大的损失。怎么选择经久耐用的商用厨电呢?一个看商用厨电的厂家资质和3C证书等,二个看商用厨电的材质是不是食品级别的304不锈钢材质,三个看品牌。
②、人们应选择节能环保的商用厨电。商用厨电使用的天然气或煤气用量很大,这会增加商家的成本,同时污染环境。节能环保的商用厨电可帮助商家减少煤气或天然气的消耗,减少对环境的伤害。购买节能环保商用厨电,人们应选择有《中国节能产品认证证书》和《中国环保产品认证证书》品牌的,这个比较权威有保障。
③、人们应选择易清洗干净的商用厨电。商用厨电一天使用很多次,特别是炒菜锅,如果清洗花费十几分钟,那就会浪费厨师的时间,同时导致上餐的速度变慢,这非常不好。人们最好选择具有良好的耐油污性能和清洁性能商用厨电,这样用水一冲就能冲洗干净,简单省事。
④。人们应选择具有防火功能的商用厨电。厨房是一个用火的地方,所以很容易发生火灾。为了减少火灾的发生,最好选择具有防火性和阻燃性的商用厨电,这可以在一定程度上提高厨房的安全性。
⑤、人们应选择质量好的商用厨电。质量好,意味着厨电不会因为一点问题就短路、起火、变形、脱落等,可长久使用。市场上有很多质量差的商用厨电,这些厨电电路布线不行,地线设置不合理,一经使用,没多久就会发生各种安全问题。所以,切记,一定要买质量好的商用厨电,安全程度高。
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