对于电饭煲和电压力锅,很多人不懂得选择哪种比较好。其实,两者虽然都是用来煮饭,但是区别很大。
①、米饭口感不同。不同于电饭锅,电压力锅煮的米饭比较松软好吃。如果人们煮糙米饭,电压力锅煮的吃起来不会感到米饭硬,而电饭锅得则会有些难以下咽,因为太硬了。
②、烹饪时间不同。电压力锅和电饭煲煮饭时间可能一样,但是如果人们用它们来煮猪蹄、羊蹄、豆类、炖肉等较硬的食物,电压力锅只需要约20-30分钟就可炖烂,而电饭煲没有一个钟以上是煮不烂的。
③、电压力锅和电饭煲功能不一样。电饭煲只适合用来煮饭和煮粥,功能比较单一。而电压力锅则可用来蒸煮炖煲,还能用来做蛋糕,并且能够保留食物的营养,同时又能美味可口。
④、电压力锅和电饭煲价格不同。电饭煲的价格起步价一百元左右,而电压力锅的价格比电饭煲贵一点,其起步价至少200元左右。
如果人们只是想煮饭,不需要其他的功能,那么选购电饭锅比较合适。如果除了想煮饭,还想着用来炖猪蹄、排骨,或煲汤,那么建议人们选择电压力锅。
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